MEDENJAKOVA GRANOLA
Hrustljava domača medenjakova granola, ki bo osrečila vse ljubitelje pečenih kosmičev z različnimi dodatki.
Zahtevnost priprave

ČAS PRIPRAVE: 15 minut

ČAS PEČENJA: 20-30 minut

Predstavljam vam decembersko granolo z okusom medenjaka. 

Granola z medenjaki, ovsenimi kosmiči, kakavom, mandlji, orehi, lešniki, cimetom, kokosovim čipsom, chia semeni in koščki čokolade. 

Brez dodanega sladkorja. 


Uživajte v vsakem grižljaju!

1
SESTAVINE:
  • 600g ovsenih kosmičev
  • 100g lešnikov
  • 100g mandljev
  • 100g orehov
  • 100g kokosovega olja
  • 360ml meda/agavinega/javorjevega sirupa
  • 100g kakava (pravega kakava)
  • 3 ščepce soli
  • začimbe za medenjake*
  • pečeni domači medenjaki
  • čokoladne kapljice
  • kokosov čips

 1. Pečico segrejemo na 180°C. Pripravimo si večji pekač, ki ga obložimo s papirjem za peko. 

 2. Ovsene kosmiče in vse oreščke stresemo v večjo posodo. Oreščke lahko po želji narežemo tudi na manjše koščke. Jaz oreščke pustim kar cele. 

 3. Nato dodamo kakav, sol in začimbe za medenjake (približno 2 žlici). 

 3. Celotno granolo prelijemo s stopljenim kokosovim oljem ter medom/agavinim/javorjevim sirupom. Sladilo izberemo po svoji želji in okusu. 

 4. Vse skupaj dobro premešamo in granolo razporedimo po pekaču. 

 5. Granolo pečemo 25-30 minut (brez ventilacije). Med pečenjem jo 1x premešamo. Nato jo ohladimo. Med ohlajanjem bo granola postala tudi bolj hrustljava. 

 6. Ko je granola popolnoma ohlajena, dodamo še čokoladne kapljice, kokosov čips in na manjše koščke narezane medenjake.**

 7. Granolo premešamo in jo shranimo v embalažo. 

 8. Želim, da uživate v vsakem grižljaju medenjakove granole, ki kar kliče po prazničnem decembru. 

IMG-7778

Praznični lonec nasvetov:

*Začimbe za medenjake: cimet, muškatni orešček, koriander, ingver, janež, klinčki, janeževe zvezde, poper, kardamomova zrna, piment.

** Granola bo najboljša, v kolikor boste uporabili domače medenjake. Preprosto jih lahko spečete sami doma. Recept za pirine medenjake brez dodanega sladkorja bo kmalu objavljen tudi na mojem blogu. 

One thought on “MEDENJAKOVA GRANOLA

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja